Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі з грибами і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 800г
  • помідори - 200г
  • гриби (свіжі) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • рослинне масло - 1/3 склянки
  • сметана - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кольраби з грибами і помідорами необхідно:

Кольрабі очистити і нарізати брусочками або кубиками, посолити і обсмажити в олії до рум'яної скоринки. Додати сметану і тушкувати до готовності. Гриби промити, почистити, обшпарити окропом і остудити, нарізати скибочками, обсмажити в олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Потім додати нарізані скибочками очищені помідори і згасити всі приблизно 10 хвилин. Додати кольрабі і згасити ще 5-10 хвилин. При подачі посипати зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Шніцель з молодої капусти Фарширована кольрабі Цвітна капуста з гострою заправкою Рагу з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Капуста і цибуля з кмином

Акуратно зніміть з качана кілька великих листків і при бажанні використовуйте їх для того, щоб застелити Блюда. Відставте блюдо в сто

Капуста білокачанна по-Манчестерського

Качан капусти розрізають і, видаливши качан, відварюють у підсоленій воді до повної готовності. Потім, помістивши капусту між двома тарілками, віджимання

Капуста з помідорами і м'ясом

Цибулю дрібно нарізати, покласти в глибоку сковороду і обсмажити. Капусту нарізати соломкою, картопля - кубиками і додати до цибулі. Влити в овочі підсолити

Кольрабі з помідорами в сметанному соусі

Кольрабі очистимо, наріжемо дрібними шматочками, складемо в каструлю з водою, додамо вершкове масло і залишимо на середньому вогні до готовності. Для соусу, ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої