Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кольрабі з авокадо і корейкой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 300г
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • орегано - за смаком орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • маринований виноград - 50г
  • корейка - 60г
  • огірок - 1 шт.
  • зелений горошок - за смаком
для заправки:
  • борошно - 20г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • молоко
  • овочевий відвар
  • сир (твердий) - 100г
  • виноградний сік - 50 мл
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • мускатний горіх (товчений). мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Салат з кольрабі з авокадо і корейкой необхідно:

Для заправки спасерувати 20 г борошна в 1 ст. ложці рослинного масла. Помішуючи, влити молоко і овочевий відвар, щоб вийшла сметанообразная маса. Додати 100 г твердого сиру і, помішуючи, розплавити його. Влити 50 мл виноградного соку, додати сіль, товчений мускатний горіх і мелений перець.

Капусту нарізати тонкими скибочками, відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Авокадо, корейку і огірок нарізати кубиками, зелень подрібнити.

Акуратно змішати всі інгредієнти, залити заправкою і прикрасити листочками орегано.


рецепти по кроках
6
2
6
4
Салат з цвітної капусти з горіхами Шарлота Овочевий салат з пекінської капусти з огірком Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з цибулі-порею з маринованою капустою

Білу частину цибулі-порею нарізати кубиками. Приблизно так само порізати редис і огірки. Змішати овочі з маринованою капустою, залити заправкою, перемішати

Салат з кольрабі з редькою і солоним огірком

Кольрабі та редьку натерти на крупній тертці, змішати з нарізаним соломкою огірком, дрібно нарізаною цибулею, сіллю і перцем. Заправити салат олією і п

Салат з цвітної капусти з лимоном

Капусту вимити під струменем холодної води, розібрати на суцвіття, відварити в киплячій солоній воді, відкинути на сито і дати стекти. Лимонний сік змішати з

М'ясний салат з пекінською капустою

Дуже цікаві рецепти з пекінського салату або пекінської капусти. Різноманітність салатів з цієї корисної овочевою культурою воістину невичерпне - від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої