Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горбуша, запечена під майонезом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горбуша - 1 тушка
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • сіль, перець, коріандр - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • майонез - 150-500г

Щоб приготувати Горбуша, запечена під майонезом необхідно:

Горбушу почистити, випатрати, ще раз промити, розділити на дві частини, кожну з яких натерти сіллю, посипати коріандром. Але можна рибу залишити цілком, кому як подобається. Цибулю нарізати кільцями.

Потім рибу щільно загорнути у фольгу, переклавши луком, поперчивши і добре змастивши майонезом. Запікати до готовності в добре прогрітій духовці (краще на середній полиці).


рецепти по кроках
6
3
7
5
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Риба під соусом песто (у горщиках) Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Копчена пікша з шафраном і томатним соусом

Довести до кипіння вино з шафраном у великій низькою каструлі. Додати рибу і тушкувати на повільному вогні 10-12 хв. Перекласти рибу на тарілку, з допомогу

Скумбрія в маринаді під майонезом

Рибу промити і порізати на шматочки товщиною 2 см. Моркву потерти, цибулю дрібно порізати. Укласти рибу на сковорідку, посолити, поперчити, засипати луко

Тушкований в білому вині лосось

У великій сковороді тушкувати нарізаний пелюстками часник в оливковій олії. Додати вино, накрити кришкою і готувати близько 6 хвилин. Влити курячий буль

Запечена кефаль

[P] Розігрійте духовку до 180C. Нагрійте на сковороді олію. Покладіть цибулю і пасеруйте протягом 10 хвилин. Додайте в рибу часник, по 1 гілочці фенхеля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої