Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі з помідорами в сметанному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 500г
  • сметана - 200г
  • борошно - 1-2 ст.л.
  • помідори - 300г
  • вода - 2 склянки
  • вершкове масло - 20г
  • сіль зелень - за смаком.

Щоб приготувати Кольраби з помідорами в сметанному соусі необхідно:

Кольрабі очистимо, наріжемо дрібними шматочками, складемо в каструлю з водою, додамо вершкове масло і залишимо на середньому вогні до готовності.

Для соусу, ми змішаємо сметану з борошном. Соус додаємо в каструлю з кольрабі і тушкуємо 5-10 хв.

Наріжемо часточками помідори і обсмажити їх на рослинній олії. Підсмажені помідори викладаємо на блюдо, зверху поміщаємо кольрабі з соусом і прикрашаємо зеленню.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Капустяні шніцелі з сиром Цвітна капуста з гострою заправкою Капустяна солянка з рибою Цвітна капуста з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Капуста тушкована з макаронними виробами

Нарізану соломкою свіжу капусту тушкувати 10 хв у невеликій кількості води і відкинути її на друшляк. Дрібно нарізану цибулю спасерувати в сотейнику,

Брюссельська капуста в лимонно-горіховому вінегреті

Зріжте з капусти старе листя і розріжте кожен качанчик на 4 частини. Приготуйте капусту на пару приблизно протягом 7-8 хвилин, поки вона не стане м

Брюссельська капуста по-італійськи

[P] Очищену, промиту брюссельську капусту відварити в злегка підсоленій воді так, щоб вона не розварилася (кілька хвилин). Для соусу бешамель: му

Тушкована савойська капуста з беконом

Видаліть зовнішні листя капусти, розділіть качан на 4 частини і видаліть качан, потім поріжте листя на смужки шириною 2 см. Добре промийте. Доведи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої