Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширована сосисками кольрабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 4-6 шт.
  • сардельки - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • томат-паста - 1 ст.л.
  • жир, сіль - за смаком
  • петрушка або кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Фарширована сосисками кольрабі необхідно:

Очищену кольрабі відварити в підсоленій воді до напівготовності. За допомогою чайної ложки видалити серцевину, а в отвір, покласти фарш.

Для фаршу: сардельки очистити, дрібно порубати, додати яйця, томат-пасту, дрібно нарубану серцевину кольрабі і швидко обсмажити з жиром на сковороді.

Фаршировану кольрабі укласти в каструлю, додати трохи води, жиру, закрити кришкою і тушкувати. Готову страву посипати дрібно рубаною петрушкою або кропом.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Гарбуз, фарширована кисло-солодкою свининою Фенхель, фарширований куркою Фарширована капуста по-турецьки Фаршировані артишоки
Ще рецепти розділу ...
Білокачанна капуста, фарширована рисом і грибами

[P] Зварити сушені білі гриби, посікти їх, додати розсипчасту рисову кашу і заправити вершковим маслом і сіллю. Коли суміш охолоне, додати в н

Запечена лук, фарширований цибулею з сухарями

Лук очистити, акуратно підрізати дінці і відварювати на пару хвилин 8-10, щоб верхній шар став м'яким. Дати цибулин охолонути, зрізати верхівки і акк

Капуста брюссельська фарширована

[P] Качанчики брюссельської капусти відварити в підсоленій воді, вийняти і дати стекти воді. Розсунути листочки, нафарширувати м'ясним або грибним фаршем (ка

Фарширована капуста

Поріжте петрушку і одну з цибулин, все перемішайте з рубаним м'ясом, яйцем і м'якушем хліба. У киплячій воді бланшируйте капусту цілком, охолодіть її

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої