Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі, тушкована з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 800г
  • морква - 250г
  • молоко або вода - 3/4 склянки
  • сіль за смаком
  • кріп (рубаний) - за смаком
  • вершкове масло або маргарин.

Щоб приготувати Кольраби, тушкована з морквою необхідно:

Очищену кольрабі та моркву нарізати невеликими скибочками, додати молоко або воду, жир, сіль і тушкувати. Готову страву посипати кропом.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Солянка грибна на сковороді Тушкована капуста з квасолею та грибами Капустяні шніцелі з сиром Капустяна солянка з рибою
Ще рецепти розділу ...
Капуста гостра із зеленою квасолею

Капустяне листя і квасоля миють, нарізають шматками довжиною 1-1,5 см, солять, злегка перетирають руками і залишають на 2-3 ч. У сковороді розігрівають арахіс

Капуста брюссельська, смажена в тесті

Варену брюссельську капусту сушать на серветці і рубають ножем (не дуже дрібно). Нарізану цибулю пасерують в олії, не підрум'янюючи, додають в капусту.

Капуста квашена, тушкована з грибами

Капусту віджати і тушкувати в грибному відварі до напівготовності. Цибулю і нарізані соломкою відварені гриби посипати борошном і прожарити. Суміш заправити перці

Капуста по-французьки

Розрізають навпіл 3-4 невеликих качана капусти. Далі її варять. Потім вирізують серцевину, а листя перекладають фаршем. Складають половинки разом,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої