Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перепеч з капустою (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • капуста - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
для тесту:
  • борошно - 500г
  • молоко або вода - 150-200 мл
  • масло вершкове - 50г
  • сіль за смаком
  • сода (гашене) - 1/4 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
для заливки:
  • молоко (вершки) - 100 мл
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати перепекти з капустою (II) необхідно:

Приготувати начинку. Капусту нашаткувати тонкою соломкою, цибулю дрібно нарізати, обсмажити, додати води і тушкувати до готовності.

Замісити тісто. У розм'якшене вершкове масло додати яйце, молоко, сіль, соду, борошно. Замісити.

Викласти начинку, залити сумішшю молоко з яйцем. З верху за бажанням можна прикрасити, поставити в духовку до готовності тіста.


рецепти по кроках
7
6
9
5
Перепеч з грибами Курка з кешью по-азійському Салат з булгура з овочами Закуска з опеньків
Ще рецепти розділу ...
Лимо (перепечи з м'ясом і бульйоном)

Лимо готують в основному восени, коли забивають худобу. Ліверу (легені, серце, рубець), мова, м'ясо, внутрішнє сало промити, порубати січкою або дрібно на

Перепеч з редькою (кушманен перепеч)

Готуємо прісне бездріжджове тісто. Змішуємо 1 склянки кефіру або молока, 2 яйця, додаємо дрібку солі. Додаємо 1 ст.л. вершкового масла, борошно.

Перепеч з сиром (Кокораен перепеч)

Готуємо прісне бездріжджове тісто. Змішуємо 1 склянки кефіру або молока, 2 яйця, додаємо дрібку солі. Додаємо 1 ст.л. вершкового масла, борошно.

Перепеч з яйцем і цибулею

Для начинки цибулю дрібно ріжемо і пасеруємо до м'якості. Яйця трьом на крупній тертці. Змішуємо всі разом, солимо. Начинка повинна охолонути. Для тесту. Смішать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої