Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Прісні пиріжки з буряком (гордий кушманен кокрок)


Для рецепту вам буде потрібно:

на 1 пиріжок:
  • буряк - 1 ст.л.
  • солод або цукровий пісок - 1 ч.л.

Щоб приготувати Прісні пиріжки з буряком (гордий кушманен кокрок) необхідно:

Буряк вимити, залити холодною водою і поставити варити або запекти. Варену буряк очистити від шкірки, дрібно нарізати або нарубати, додати розпарений солод, все перемішати і сформувати пиріжки. Готові пиріжки змастити маслом.


рецепти по кроках
5
3
4
4
Курка зі сметаною і грибами Солона скумбрія (в тузлуке) Чи не суп з форелі Групперов (окунь) у фользі
Ще рецепти розділу ...
Нугилі (суп)

У готовому м'ясному бульйоні відварюють до м'якості попередньо замочений горох. За 7-10 хв до кінця варіння в бульйон закладають нарізаний дрібними ку

Плошня

Гриби дрібно рубають, з'єднують з цибулею, змішують зі збитим яйцем, додають масло. Отриману суміш вливають в глибоку сковорідку і запікають у духовці

Віртирем (ковбаски)

У гарячий бульйон вводять свіжу кров, крупу, дрібно нарізане нутряне сало, часник, спеції. Отриманим фаршем нещільно начиняють підготовлені товсті

Пельмені з редькою (кушманен пельнянь)

Для приготування тіста на дошку просіяти борошно, зробити в ній лунку, налити в неї води, розбити яйце, додати сіль і замісити круте тісто. З тіста

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої