Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Табане з капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квашена капуста - 80г
  • бульйон - за смаком
  • масло рослинне - 30 мл
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • яйце - 2/10 шт.
  • молоко - 20 мл.

Щоб приготувати Табане з капустою необхідно:

Квашену капусту дрібно нарубати, припустити до напівготовності в бульйоні, заправити дрібно нашаткованим цибулею та олією.

На розпечену сковороду налити тісто, розрівняти, зверху покласти рівний шар капусти, льєзон і поставити в піч. Коли Табане підрум'яняться, вийняти і змастити маслом.

Подавати в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Креветки в вершково-коньячному соусі Кропивна намазки Гуль-ханум по-українськи Кекси з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Нугилі (суп)

У готовому м'ясному бульйоні відварюють до м'якості попередньо замочений горох. За 7-10 хв до кінця варіння в бульйон закладають нарізаний дрібними ку

Квас з грибами (Губіен сюкась)

Гриби відварюють, дають стекти воді, дрібно рубають, додають дрібно нарізану ріпчасту, а ще краще зелений лук, розмішують. Додають натертий хрін, зі

Горохове пюре зі смаженою рибою

[P] Замочити горох на 3:00. [P] Варити на повільному вогні, поки горох не зварилися. Потім злити зайву рідину і розтовкти. Додати рослинне

Прісні пиріжки з морквою (?уж кушманен кокрок)

[P] Морква зварити або спекти, дрібно нарубати, додати топлене масло. Начинка для кокроков може бути і солодкуватої, і солонуватою залежно від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої