Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з бараниною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 110г
  • кабачки - 100г
  • крупа (ячна, вівсяна, перлова) - 50г
  • ріпчаста цибуля - 30г
  • помідор - 50г
  • топлене масло - 20г
  • родзинки - 10г
  • петрушка (зелень), лавровий лист - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки з бараниною необхідно:

Поріжте баранину дрібними шматками, складіть їх в каструлю, залийте водою і варіть, додавши крупу. Коли варіння буде підходити до кінця - додайте пасеровану цибулю, добре вимитий ізюм, перемішайте все ретельно, накрийте кришкою.

Кабачки, очищені від шкірки і насіння, наріжте кільцями і обсмажте на олії до напівготовності. Далі в підсмажені кільця кабачків кладіть баранину з крупою, а зверху - розрізані помідори. Потім поставте все в духовку і запікайте до готовності.

Подавайте блюдо гарячим, посипте петрушкою.


рецепти по кроках
7
3
8
9
Тірольський пиріг з абрикосами Вареники з яблуками Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту) Курка в солодко-гострому соусі
Ще рецепти розділу ...
Кабачки, тушковані з цвітною капустою

[P] Очищені кабачки нарізати кружечками. Цвітну капусту вимити, перебрати і розібрати на суцвіття. Овочі укласти в товстостінну посуд, пересипаючи і

Цукіні в клярі з арахісом (Лоук пакора)

[P] Покладіть в миску борошно, додайте топлене або рослинне масло, лимонний сік, насіння кмину, гострий зелений перець і сіль і добре перемішайте. Пост

Цукіні з гриля з фетою і м'ятою

[P] Для початку займемося цукіні: помити, зрізати обидва кінці і нарізати досить великими часточками / брусочками. Скласти у велику ємність, дуже обережно

Кабачки з ікрою

[P] Кабачок нарізати на часточки завтовшки близько 1см, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити в олії до утворення світло-коричневої скоринки. Жа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої