Посоліть і поперчіть рибу, покладіть в неглибоке вогнетривке блюдо. Змішайте часник і 4 столові ложки олії і полийте цією сумішшю рибу. Залиште в хо
|
Очищену скумбрію обробити на філе без шкіри. Прогріти в посуді вершкове або рослинне масло (або іншої жир), додати рубані гриби, томат-пюре,
|
Філе вимити, обсушити і нарізати уздовж на смужки шириною в см 4-5, покапать лимонним соком, посолити. Картопля зварити, очистити і розім'яти, розмішено
|
Приготувати соус: кокосову стружку обсмажити на сковороді без жиру до золотистого кольору. Стручок перцю чилі дрібно нарізати і обсмажити в рослинній м
|