Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • болгарський перець (червоний) - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • курячий або овочевий бульйону - 1.5 л
  • рисова локшина - 150г рисова локшина - Це напівпрозорі смужки шириною від декількох мм до 2-3 см з рисового борошна. Підходить для супів, про ... "
  • соєвий соус - 100 мл
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • червоний перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом необхідно:

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати підлозі кільцями, зелений лук вимити, нашаткувати, часник очистити, дрібно порубати. У каструлі розігріти вершкове масло, обсмажити з початку ріпчасту цибулю протягом 2-3х хвилин помішуючи, потім додати часник і зелену цибулю, смажити помішуючи хвилин п'ять.

До цибулі додати очищений від насіння, нарізаний тонкими смужками болгарський перець, смажити всі овочі хвилини три помішуючи, влити бульйон, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5-6 міну.

Соєвий соус змішати з крохмалем, додати в суп. Поки вариться бульйон з овочами, відварити протягом 6-7 хвилин у киплячій воді рисову локшину, відкинути на друшляк, промити в холодній воді, локшину опустити в киплячий бульйон і відразу вимкнути вогонь.

Дати супу постояти 5 хвилин. Подавати посипавши гострим меленим перцем.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Різдвяний паштет з качки Курка з ананасом в кокосовому молоці Кабачки, фаршировані м'ясом Печена картопля (з цибулею і куркумою)
Ще рецепти розділу ...
Суп з квасолі з локшиною (унаш)

[P] Баранину і квасоля заливають водою і варять. Через годину додають локшину, пасеровану цибулю, перець і продовжують варити до готовності. При подачі заправляючи

Суп з фрикадельками, локшиною і шпинатом

[P] Фарш змішати з дрібно нарізаною цибулиною, вівсяними пластівцями, додати яйце, сіль і перець. Вимісити до однорідної маси. [P] За допомогою 2-х чайних л

Суп з локшиною і потрухами

[P] Оброблені потрухи свійської птиці, крім печінки, зварити; печінку зварити окремо. Для ароматизації бульйону додати пучок зелені ("букет"). [P

Курячий суп з локшиною, томатами та шпинатом по-італійськи

Курку викласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Дати покипіти півхвилини, потім злити бульйон. Курку промити, залити свіжою вод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої