Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ньокки з глив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 500г
  • картопля (відварений) - 5 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно пшеничне - 5 ст.л.
  • кріп (різаний) - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Ньокки з глив необхідно:

Гливи порубати, обсмажити на олії, потім охолодити і пропустити разом з відвареною картоплею через м'ясорубку. Додати яйця, борошно, сіль, перець і зелень.

З маси сформувати кульки (завбільшки з кульку для пінг-понгу) і відварити в підсоленій воді. Готові кульки спливають на поверхню.

Подавати гарячими з томатним або сметанним соусом.


рецепти по кроках
10
3
9
5
Картопляні ньоккі з м'ясною начинкою Ньокки з соусом з горгонзоли Ньокки з копченою сьомгою Ньокки з овочами
Ще рецепти розділу ...
Ньокки з грибами під сирним соусом

Готуємо сирний соус. Відваріть гриби. Злийте рідину, відкиньте. Пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в кухонному комбайні. У кухонному комбайні сме

Запіканка з ньокк і волоських горіхів з трьома сирами

Розігріти духовку до 200С. Покласти вершки, половину пекоріно і весь сир Горгонзола і Моцарелла в каструлю і підігрівати на повільному вогні 1-2 хвилини,

Картопляні ньоккі з соусом з креветками і спаржею

Спаржу, видаливши грубі кінці стебел, порізати невеликими шматочками. Креветки очистити і так само порізати невеликими шматочками. Дрібно нарізати ріпчасту

Сирні ньокки з грибним соусом

Сухі гриби помістити в маленьку каструлю, залити окропом, щільно закрити кришкою і, обернувши рушником, залишити на 30 хв. Замісити гладке і одне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої