Картопляні ньоккі з соусом з помідорів

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Картопляні ньоккі з соусом з помідорів необхідно:

Картоплю відварити в мундирі майже до готовності, 20 хв. Остудити, очистити і натерти на дрібній тертці. Додати 200 г просіяного борошна і замісити тісто. Залишилася борошном посипати робочу поверхню і розкачати тісто у вигляді довгої ковбаски діаметром 2-3 см. Нарізати невеликими циліндрик і варити в підсоленій воді з 0,5 ст. л. оливкової олії 3-4 хв.

Для приготування соусу помідори обшпарити окропом і зняти з них шкірку. Цибулю і часник очистити, подрібнити і обсмажити в 2 ст. л. оливкової олії до м'якості на маленькому вогні. Додати посічену м'якоть помідорів і тушкувати соус 40 хв.

Посолити, поперчити, влити масло, перемішати. Відварені ньокки полити соусом, посипати тертим пармезаном і прикрасити листям зеленого базиліка.

рецепти по кроках

Ньокки сирні

Приготуйте тісто з перерахованих інгредієнтів, додайте 100 г тертого сиру, сформуйте ньокки і опустіть їх в киплячу підсолену воду. Прогрійте в

читати рецепт

Ньокки з бататом

Моє Винахід півкіло печених бататів, 200 грамів борошна, 2 яйця, 1 ч.л. солі, 1 ч.л. чорного перцю - свежемолотого, щепоть мускатного горіха, 1 ст.л

читати рецепт

Ньокки в томатно-м'ясному соусі

Картоплю очистити, розрізати на половинки і відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити, протерти картоплю на пюре, злегка остудити. Смеш

читати рецепт

Рисові ньокки з томатним соусом

Відварити рис до готовності в підсоленій воді. Потім відкинути рис на сито і промити холодною водою. Коли вся рідина стече, перекласти рис в миску.

читати рецепт