Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крекери з кумином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 склянки
  • кмин насіння - 1 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • масло вершкове або масло топлене - 2 ст.л.
  • масло (для смаження)
  • сіль кам'яна - 1 ч.л.

Щоб приготувати Крекери з кумином необхідно:

Змішайте в мисці борошно, кмин, сіль і соду. Кінчиками пальців втирайте в суміш масло. Додайте приблизно 3/4 чашки води, щоб вийшло досить круте тісто. Місіть тісто не менше 5 хвилин, поки воно не стане еластичним. Потім відкладіть його на кілька хвилин, накривши тканиною.

Наповніть невелику каструлю на дві третини топленим або рослинним маслом і поставте на середній вогонь. Поки масло нагрівається, розкачайте тісто у вигляді великого квадрата товщиною 1 см. Наріжте його на ромби довжиною близько 5 см. Обережно опустіть половину з них в гаряче масло. Підсмажте їх до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Вийміть печиво шумівкою.


рецепти по кроках
9
7
4
5
Хачапурі на кефірі Кенігсбергськая клопси Спагеті з гарбузом Курячі ніжки з мандаринами
Ще рецепти розділу ...
Лляні крекери з овочами

Подрібніть в блендері (можна пропустити через соковижималку або м'ясорубку) всі інгредієнти, крім льняної муки. Потім змішайте з лляної борошном, щоб

Сирні крекери з перцем кайенский

Змішати у великій мисці всі сипучі інгредієнти, додати нарізане шматочками вершкове масло і порубати ножами. щоб вийшла крихта. Додати ті

Сирні крекери з перцем халапеньо

Розігріти духовку до 200С. У процесорі змішати сир і перець халапеньо. Додати вершкове масло і подрібнити в пульсуючому режимі. В окрему міськ

Крекери з вермонтський чеддер і кленовим сиропом

У невеликому салатнику з'єднати тертий сир, подрібнені горіхи, майонез, кленовий сироп і вустерський соус. Цією сумішшю намазати крекери і поставити їх

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої