Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медові крекери


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2.5 склянки
  • борошно - 2 ст.л.
  • темно-коричневий цукор - 1 склянки
  • сода - 1 ч.л.
  • сіль - 3/4 ч.л.
  • вершкове масло - 100г
  • мед - 1/3 склянки
  • молоко - 5 ст.л.
  • екстракт ваніль - 2 ст.л.
  • цукровий пісок - 3 ст.л.
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Медові крекери необхідно:

Приготувати тісто. Вершкове масло охолодити і нарізати на шматки. З'єднати борошно, коричневий цукор, соду і сіль в мисці кухонного комбайна і перемішати на низькій швидкості. Додати вершкове масло і перемішати до консистенції крихт.

У невеликій мисці збити мед, молоко і ванільний екстракт.

Додати до суміші борошна і перемішати в кухонному комбайні. Тісто має бути дуже м'яким і липким. Великий шматок поліетиленової плівки злегка посипати борошном, а потім викласти на нього тісто і сформувати прямокутник близько 2,5 см завтовшки. Обернути його, а потім поставити в холодильник приблизно на 2 години або на ніч. Тим часом приготувати посипання, якщо ви її використовуєте, шляхом об'єднання цукру і кориці в невеликій мисці.

Розділіть тісто навпіл і повернути половину в холодильник. Просіяти рівним шаром борошно на робочу поверхню і розкачати тісто в довгий прямокутник близько 3 мм завтовшки. Якщо тісто буде липнути, додавайте борошно за потребою.

Обрізати краї прямокутника, а потім ножем нарізати на смужки і розділити на крекери. Повторити з рештою тестом. Викласти крекери на два дека, застелене пергаментним папером, і посипати посипкою. Дати постояти від 30 до 45 хвилин в холодильнику або від 15 до 20 хвилин в морозильнику.

Розігріти духовку до 175С. Ви можете прикрасити крекери точками за допомогою зубочистки. Випікати крекери протягом 15-25 хвилин, до коричневого кольору, поки вони не стануть твердими.


рецепти по кроках
4
7
3
5
Спаржа, запечена в беконі Тірамісу з кавовим лікером Гороховий кисіль Медовий пряник (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Крекери з кунжутом і перцем

Змішати в мисці борошно, кунжут, шавлія і перець, втерти сир, добре перемішати. Трохи помісити тісто руками, розкачати в ковбаску товщиною 3-4 см, зав

Шоколадно-карамельні крекери

Вершкове масло нарізати на шматки. Розігріти духовку до 175С. Повністю вистелити деко фольгою, а потім пергаментним папером. Викласти крекери на

Бананові крекери

Розігріти духовку до 175С. Змішати борошно, соду, сіль. Додати м'яке вершкове масло і перетерти борошно з маслом в крихту. У невеликій мисці розчинить

Вівсяні крекери з пряними травами

У великій мисці з'єднати вівсянку, борошно, подрібнений мигдаль, пшеничні проростки, кунжут, мед, орегано, чебрець і цибульний порошок. Збити яйця виделкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої