Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з дайконом і лососем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (Малосолоне філе) - 150г
  • дайкон - 300г
  • огірок - 1 шт.
  • селера (стебла) - 2 шт.
  • кінза - 1/2 пучка кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • цибуля зелена - 1/2 пучка
для заправки:
  • оливкова олія - 4-5 ст.л.
  • сік - 1/2 лимона
  • часник - 1 зубчик
  • гірчиця (в зернах) - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • гострий перець - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з дайконом і лососем необхідно:

Помити і обсушити овочі і всю зелень. Зрізати з дайкона шкірку і порізати довільно, можна на тертці для корейської моркви. Порізати огірок кругляками, якщо у огірка товста шкірка то зрізати, і якщо великі насіння то вирізати і викинути. Селера порізати дуже тоненько. Кінзу порізати.

Скласти всі порізані овочі в глибокий посуд і перемішати.

В окремому посуді змішати оливкове масло, гірчиця, сік лимона, чилі, дрібно порізаний часник, сіль і заправити вийшла заправкою салат, перемішати, додати шматочки лосося і акуратно перемішати.

Можна їсти відразу, але і на другий день теж смачний.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Салат з редьки з гарбузом Салат з редьки з морквою Смугасті суші (Tazuna Sushi або Rainbow Roll) Рисовий пудинг
Ще рецепти розділу ...
Салат з кабачків і дайкона із заправкою з лимона і кінзи

Приготувати заправку: помістити в блендер подрібнене листя кінзи, лимонний сік, яйце і гірчицю, збити протягом 15 сек. Не вимикаючи мотора, дуже

Салат з редьки з маринованим огірком

Редьку почистити і натерти на тертці для корейської моркви. Щоб редька не гірчить, залити її підсоленою холодною водою і дати постояти 20-30 хвилин.

Салат з редькою і журавлинним соком

Натерти одну редьку, додати журавлинний сік, рослинне масло і зелень.

Салат з соєвого м'яса і редьки з майонезом

Варене м'ясо і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Редьку очистити, натерти на крупній тертці і з'єднати з м'ясом. Все посолити, поперчити, заправ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої