Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соте з баклажанів з дайконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • дайкон - 1/2 шт.
  • перець болгарський - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • яблука - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • мед - 1 ч.л.
  • масло рослинне - за смаком.

Щоб приготувати Соте з баклажанів з дайконом необхідно:

Сіль Цибулю чистимо, ріжемо кільцями й обсмажуємо на суміші раст. масла з медом. Лимон ріжемо тонкими скибочками, додаємо до цибулі, обсмажуємо.

Дайкон чистимо, стругати тонкими пластинками, додаємо. Перець чистимо, ріжемо тонкими смужками, додаємо.

Яблуко чистимо, ріжемо скибочками, додаємо. Моркву чистимо, стругати тонкими пластинками, додаємо.

Баклажани чистимо, ріжемо довгими смужками, додаємо. Все це перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні до готовності, солимо за смаком, тушкуємо ще 5 хвилин.


рецепти по кроках
5
10
8
8
Вареники з печінкою Мигдальний пиріг з карамеллю Креветки в сирному соусі Казари суші
Ще рецепти розділу ...
Соте з курки

Нарізати куряче філе, солодкий перець, бамбук і гриби кубиками по 1,5-2 см. М'ясо обсмажити в 300 г рослинного масла розігрітого до температури 160-17

Соте з курки з цукіні і часником

Курку нарізати смужками товщиною 1 см. Цукіні злегка по діагоналі нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Часник подрібнити

Соте з яловичої печінки

Помідори обдати окропом, зняти шкірку і порізати м'якоть на часточки. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Петрушку дрібно порубати. Печінка помити, обсушити і

Соте по-черногоскі (hotch-potch)

М'ясо порізати і обсмажити в олії з невеликою кількістю води. Злити масло і підрум'янити в ньому цибулю, помідори і паприку. Об'єднати з м'ясом, додати в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої