Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринований дайкон


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дайкон - 100г
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • оцет рисовий - 100 мл
  • шафран - 1 щіпка. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Маринований дайкон необхідно:

Дайкон вимити, почистити і нарізати брусочками (товщина значення не має, а висота трохи менше висоти вашої баночки). Баночку вимити, обдати окропом і поставити в неї дайкон вертикально.

Змішати оцет, цукор, сіль. Окремо довести до кипіння 3 ст.л. води, додати туди шафран, добре перемішати і додати цю "шафранову водичку" в оцтову суміш.

Цей маринад влити в банку з дайконом, закрити (добре, щільно) і залишити в теплому місці (на 7 днів. Потім банку переставити в холодильник.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Маринований часник Капуста, маринована з буряком Маринований лук «експрес-метод» Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Кабачки по-українськи

Молоді кабачки діаметром 5-6 см ретельно вимити, обрізати кінці плодів і нарізати кружальцями завтовшки не більш 21/2 см. Кружечки обсмажити в рослинний

Кавун маринований з прянощами

Маринувати кавуни можна стиглі і недостиглі. Кавун миють, розрізають на часточки. Корки і зерна можна не видаляти. Часточки укладають у банки. Додають жгу

Чорнослив в оцті

Чорнослив засипають в керамічний горщик, заливають киплячим оцтом, накривають фольгою і залишають на ніч стояти. На наступний день оцет зливають

Зелені помідори з хріном

У стерилізовані банки (0.5-0.7 л) укласти вимиті зелені помідори по плечики. Залити помідори окропом, через хвилин 5 воду вилити в раковину. Ця п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої