Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з вимені (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вим'я (відварне) - 300г
  • скумбрія (філе) - 1.5кг
  • білий хліб - 150г
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • часник, перець, сіль - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • масло - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з вимені (II) необхідно:

Вим'я, рибу, цибулю, намочений у воді або в молоці хліб двічі пропустити через м'ясорубку. Додати сирі яйця, молоко, тертий часник, перець, сіль, добре вимішати фарш, змочити руки водою і, сформувати котлети, обсмажити їх на сковороді в рослинному маслі.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Берлінський шніцель Бичачий хвіст «алла Ваччінара» Смажені в сметані бичачі яйця Тушковане вим'я
Ще рецепти розділу ...
Легкі телячі в кислому соусі

Підготовлені легкі викласти в киплячу воду, додати крупно нарізані овочі, прянощі і сіль за смаком. Довести до кипіння, зняти піну і варити, на

Котлети з вимені (II)

Вим'я, рибу, цибулю, намочений у воді або в молоці хліб двічі пропустити через м'ясорубку. Додати сирі яйця, молоко, тертий часник, перець, сіль, хороший

Тельбухи з редискою і квасолею

Цибулину спасерувати з ложкою борошна в олії на сковороді (10 хв). Потім тонкою цівкою влити курячий бульйон, додати 2 ложки винного у

Рулетики з мізками

Телятину зачистити від плівок і сухожиль, м'ясо нарізати на широкі скибочки, відбити, посолити і посипати меленим чорним перцем з двох сторін. Дрібно нар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої