Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з вимені (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вим'я - 1кг
  • білий черствий батон - 1/2 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • перець, сіль, жир - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з вимені (I) необхідно:

Сире вим'я двічі пропустити через м'ясорубку разом з цибулею, вдруге - разом з замоченим у воді або молоці батоном. Додати у фарш сире яйце, перець, сіль, сформувати котлети і обсмажити їх на сковороді в розпеченому жиру.


рецепти по кроках
4
4
5
8
Пожарські котлети М'ясні гніздечка Kотлети в духовці Котлети по-київськи
Ще рецепти розділу ...
Котлети м'ясні зі шпинатом

Шпинат і кріп вимити і дрібно нарізати. М'ясо провернути через м'ясорубку разом з цибулею, змішати із зеленню, посолити, додати манну крупу і сметану.

Котлети з вимені (II)

Вим'я, рибу, цибулю, намочений у воді або в молоці хліб двічі пропустити через м'ясорубку. Додати сирі яйця, молоко, тертий часник, перець, сіль, хороший

Яловичі котлети з курдючним жиром

Пропустити нарізані великими шматочками яловичину через м'ясорубку з крупною решіткою. З курдючного жиру видалити плівки. Дрібно нарізати і змішати з гов

Котлети яловичі з кабачками і висівками

Яловичину пропустити через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею, додати натерті на тертці, віджаті кабачки, 1 ст. ложку висівок, 50 г морквяного соку і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої