Капусту почистити, помити і відварити в невеликій кількості підсоленої води до готовності, не разварівая. Розігріти половину масла, вмочити в нього
|
Перемішати манку і молоко. Капусту дрібно порубати і, посоливши, добре пом'яти. Масло розтопити і вилити в манку. Розмішати. Вбити 2 яйця. Розмішати. До
|
Влити в резервуар або внутрішню чашку 1 склянку води. Встановити піддон, паровий кошик або чашку. Покласти в неї цвітну капусту, попередньо раз
|
Капусту очистити, порізати кружальцями і відварити в солоній воді 7-10 хвилин. Злив воду, остудити. Яйце злегка збити. Насипати борошно на тарілку. Натерти
|