Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з сирого соку калини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • калина

Щоб приготувати Желе з сирого соку калини необхідно:

Вимиті плоди ошпарити окропом, остудити і віджати з них сік. Змішати сік з цукром (1: 1,5) і розтирати до повного його розчинення. Отриману густу масу вилити в стерилізовані холодні банки ємністю 0,5-1 л і поставити в холодильник. Желе через день застигне. Банки зав'язати пергаментним папером і зберігати в холодильнику або при кімнатній температурі, але в темному місці, щоб желе не втратило яскравий колір.


рецепти по кроках
3
4
6
7
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Пиріжки з морквою і горіхами Шакшука (або матбуха з яйцем)
Ще рецепти розділу ...
Желе з сирого соку калини

Вимиті плоди ошпарити окропом, остудити і віджати з них сік. Змішати сік з цукром (1: 1,5) і розтирати до повного його розчинення. Отриману густу

Желе з журавлиною, фруктами і горіхами

З банки консервованого ананаса злити сік і зберегти його в окремій мисці. Самі шматочки ананасів теж поки відкласти. Сік розбавте холодної кип'ятіння

Желе з червоного вина

Зняти цедру з апельсина середньої теркою. У гарячу воду залити вино, додати спеції, цедру і прокип'ятити 3-4 хв, зняти з вогню і дати охолонути. Остившу

Апельсинове желе з фруктами

У каструльку налийте півсклянки апельсинового соку, висипте желатин і дайте желатину розбухнути протягом 30-45 хвилин. Поставте ємність з желатином

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої