Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені цукіні з помідорами і моцарелою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • кабачки цукіні (невеликі) - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • сир моцарелла - 100г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • помідори (великі) - 4 шт.
  • сир пармезан (тертий) - 3 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • базилік (дрібно нарізаний) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запечені цукіні з помідорами і моцарелою необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Встановіть решітку трохи вище середини духовки.

Розігрійте рослинне масло в сковороді на середньому вогні. Викладіть одним шаром кружальця цукіні. Якщо все не помістяться, смажте партіями. На кружечки покладіть трохи часнику і підсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Зніміть з пательні.

Викладіть готові кружечки цукіні у форму для запікання, чергуючи їх з скибочками помідорів і моцарели (нарізати тонко). Укладайте рівними рядками, так, щоб кружальця заходили один на одного. Посипте зверху пармезаном і базиліком. Приправте сіллю і перцем.

Запікайте в розігрітій духовці, поки сир не розплавиться і не підрум'яниться, близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Башточки з кабачків з фаршем Оладки з кабачків Смажені кабачки Кабачкова закуска
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз під яйцями

Очистіть і промийте гарбуз. Наріжте її на шматочки, посоліть. Змастіть маслом горщик, викладіть в нього гарбуз, залийте збитими яйцями і запечіть в духо

Кутаб з гарбузом

Гарбуз очищають, нарізають кубиками і тушкують при закритій кришці. Додають пасеровану цибулю, зерна граната, сіль, корицю і добре перемішують. У тісто

Печений гарбуз з апельсинами і імбирним соусом

Гарбуз розрізати навпіл, видалити насіння і скропити оливковою олією. Відправити гарбуз у духовку і запікати близько 1 години при 175С, поки гарбуз не стані

Гарбуз з горіхами

Гарбуз очистити від кірки і, не різати, залити підсоленим окропом і варити протягом 20-30 хвилин, потім вийняти і остудити. Очищені волоські горіхи істо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої