Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з баклажанів з моцарелою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідор - 2 шт.
  • сир моцарелла - 100г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • майонез - 2 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • листя салату
  • соняшникова олія
  • сіль.

Щоб приготувати Закуска з баклажанів з моцарелою необхідно:

Баклажан помити і порізати кружальцями. Посолити і дати постояти 30 хвилин. Обсмажити на олії. Викласти на паперовий рушник.

Помідори порізати кружальцями. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. На тарілку викласти листя салату і шарами помідори, баклажани, майонезу, трохи змащуючи шару, і посипаючи часником.

Зверху викласти шматочки сиру.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Домашній сир (типу адигейського) Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Домашній сир
Ще рецепти розділу ...
Плавлений сир із зеленою цибулею

Плавлений сир розім'яти виделкою в тарілочці, додати вершкове масло. Ріпчасту цибулю почистити і подрібнити. Зелену цибулю помити і нарізати кільцями. Весь

Лимонний сир

Сир розмішати з вершками, цукром, промитим ізюмом, додати борошно, цедру лимона і прогріти цю суміш на слабкому вогні, помішуючи. Наприкінці готуванню

Оладки з моцарелли

Моцареллу нарізаємо на пластини. Яйце збиваємо до однорідного стану. Скибочки сиру вмочити в яйці і обваляти в сухарях. Розігріваємо в сковороді з

Авокадо з сиром

Селера дуже дрібно поріжте, змішайте з протертим сиром і зеленою цибулею, змішайте з дрібно порізаним свіжим або консервованим ананасом, посол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої