Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з моцарелли


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир моцарелла (в розсолі) - 250г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • яйце - 1 шт.
  • панірувальні сухарі - 50г
  • вершкове масло - 20г.

Щоб приготувати Оладки з моцарелли необхідно:

Моцареллу нарізаємо на пластини. Яйце збиваємо до однорідного стану. Скибочки сиру вмочити в яйці і обваляти в сухарях.

Розігріваємо в сковороді вершкове масло. Коли вершкове масло почне шипіти, паніровані скибочки моцарели викладаємо на сковороду. Обсмажуємо оладки з обох боків до золотистої скоринки близько 3-х хвилин.

Готові оладки з моцарелли поміщаємо на блюдо і подаємо до столу гарячими.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Рулетики з сулугуні з грибами Сир, смажений у фритюрі Профітролі з сиром
Ще рецепти розділу ...
Сирні кульки з картоплею

З розім'ятої картоплі, збитого масла, яєць, борошна, сиру приготувати тісто, обробити його на невеликі кульки і обсмажити їх в жирі.

Сулугуні смажений

[P] Молодий сир сулугуні обваляти в борошні і смажити на сковороді. Його можна смажити і на рожні, але тоді в борошні обвалювати не слід. Посипати зеленню.

Камамбер а ля вьерж

Злегка збийте яйце. Насипте борошно і хлібні крихти на окремі тарілки. Обваляйте кожну чверть сиру спочатку в борошні, потім у збитому яйці і, нако

Черемша з сиром і сметаною

Промиті листя черемші і пір'я зеленої цибулі дрібно нарізати, змішати з сиром і сметаною, посолити, додати перець.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої