Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче філе з пармською шинкою і моцарелою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 700г
  • моцарелла - 300г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • пармська шинка - 300г

Щоб приготувати Куряче філе з пармською шинкою і моцарелою необхідно:

Моцареллу нарізати. Зробити в курячому філе «кишеньки», поперчити і посолити курку, укласти в центр кожного «кишеньки» моцарелу. Шинкою обернути куряче філе.

Обсмажувати куряче філе з пармською шинкою і моцарелою по 2 хв з кожного боку, потім укласти його на деко, полити соком, що виділився, закрити фольгою і випікати при температурі 200С протягом 20 хв.


рецепти по кроках
8
6
4
5
Пряна курка теріякі Курка з розмарином, часником і апельсинами Курка з грибами Курка з хурмою
Ще рецепти розділу ...
Курка відварна з часниковою підливою

Підготовлену цілу курячу тушку добре вимити в холодній воді, покласти в каструлю, залити окропом, накрити кришкою і поставити варити. Появівшуюс

Котлети пожарські

Зняти з курки шкіру і відокремити м'ясо від кісток. Курячу м'якоть (без шкіри) пропустити через м'ясорубку, додати розмочений у молоці і злегка віджатий

Булгур з куркою і овочами

Розігріти в каструлі або глибокій сковорідці трохи вершкового або рослинного масла, всипати булгур і перемішати, що б все крупинки були в олії

Кокот з птахом

[P] Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії до золотистого кольору, всипати дрібно нарубані гриби і м'ясо птиці, додати борошно, обсмажити, влити вино, поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої