Рулет свинячий з пашини

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рулет свинячий з пашини необхідно:

Відбити молоточком пашину (тонке м'ясо з салом зі свинячого пуза), посолити і поперчити за смаком, намазати 1 головкою часнику (натертої на тертці). Загорнути рулет, зав'язати його нитками, замотати в папір для випічки і покласти в холодильник на добу. Дістати з холодильника і покласти в гарячу духовку (230С) на 1,5 години.

Вимкнути духовку і залишити рулет в ній ще на 1 годину. Дістати з духовки і остудити. Для більшої міцності поставити в холодильник на 2-3 години.

рецепти по кроках

М'ясний рулет з оливками

Шматок вирізки обмити холодною водою, обсушити паперовим рушником (серветкою). У центрі шматка зробити глибокий (Не наскрізний!) Поперечний надріз. От це

читати рецепт

М'ясні рулетики з інжиром і блакитним сиром

Свинину нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 см, гарненько відбивши, посолити і замаринувати в соєвому соусі на 2 ч. Або поставити маринуватися в холод

читати рецепт

Шинкові рулетики з хріном

Для приготування шинкових рулетиков у цій святкового рецептом потрібно хрін дрібно натерти, перемішати зі сметаною, додати за смаком цукор, сіль,

читати рецепт

Рулет домашній

Промити в холодній воді м'ясо не зрізаючи плівок і жиру. Посолити, поперчити, нашпигувати часником і перекласти в поліетиленовий пакет. Залити в нього вин

читати рецепт