Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус сливовий з цибулею і селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • слива - 2кг
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • селера (зелень) - 200г
  • масло рослинне - 100г
  • сіль - 15г.

Щоб приготувати Соус сливовий з цибулею і селерою необхідно:

Лук очистити і дрібно порізати. Зелень промити і також дрібно нарізати. Сливи вимити і видалити кісточки. Укласти на чистий лист підготовлені цибулю і зелень, а поверх них - сливи. Полити все зверху рослинним маслом і посолити. Поставити деко в розігріту духовку.

Через 15-20 хвилин після інтенсивного закипання всієї маси розкласти її в простерилізовані банки і закатати.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Торт Муссі-Пуссі Мови тріски в клярі Глегг Хліб з сиром і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Сливовий соус до пудингу

Слива угорка, корицю і гвоздики розварити в парі склянках води, протерти крізь сито. Змішати з цукром і склянкою столового вина, закип'ятити. Вліт

Сливовий соус до риби

У слив видалити кісточки. Залити вином, додати цукор і варити до м'якості, близько 15 хв. Додати мелкорубление зубчик часнику і кінзу або естрагон.

Китайський сливовий соус з імбиром і часником

Розріжте сливи навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку розріжте приблизно на 6 частин. Замість червоної цибулі (не було на наявність) додала звичайний

Соус з чорносливу

Чорнослив миємо і проварюємо, потім протираємо через сито. Суміш з чорносливу розводимо білим виноградним вином, але так, щоб соус не вийшов слишко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої