Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з гарбуза, сиру і грибів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тиквa (порізана) - 600г
  • сир (тертий) - 500г
  • гриби - 800г
  • макарони - 500г
  • вершкове масло - 100г
  • курячий бульйон - 1 л
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль, перець - 1 щіпка
  • петрушка (нарізана) - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з гарбуза, сиру і грибів необхідно:

Змішати гарбуз з оливковою олією і запікати на деку в духовці при температурі 230 градусів до готовності (близько 30 хвилин). Охолодити і змішати з половиною бульйону, сиром, корицею, сіллю і перцем. На вершковому маслі обсмажити гриби протягом 5 хвилин. До грибів додати залишок бульйону і кип'ятити, поки рідина не википить наполовину. Суміш змішати з гарбузом.

Відварити макарони і перемішати з гарбузом і грибами. Запікати в духовці при температурі 200С протягом 15 хвилин.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Пряжене молоко Смажене молоко (leche frita) Желе з декоративної айви Картопляний суп з яловичиною
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сухих грибів

[P] Сухі гриби промийте, замочіть в молоці і зваріть до готовності. Картопля відваріть до напівготовності в шкірці, очистіть і наріжте скибочками. Репч

Запіканка з баклажанами, сиром і грибами

Печериці порізати на тонкі часточки. Натріть сир. Наріжте баклажани довгими скибками, не сильно тонко, десь між 6 і 12 мм. Можна присолити їх

Запіканка грибна з рисом і помідорами

[P] Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарує

Запіканка грибна

[P] Черствий хліб нарізати шматками, залити їх молоком і залишити до розмокання. Потім хліб віджати перемішати до отримання однорідної маси. На маслі по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої