Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочева запіканка з гарбуза


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • сир (тертий) - 50г
  • морква - 125г
  • насіння соняшнику (обсмажені) - 50г
  • вершки - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • цибуля-порей - 250г
  • часник - 1 зубчик
  • цибуля зелена - 100г
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • імбир (мелений) - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль за смаком
  • зелень кріп - за смаком.

Щоб приготувати Овочева запіканка з гарбуза необхідно:

Гарбуз, моркву і ріпчасту цибулю очищуємо. Морквину і гарбуз нарізаємо кубиками, а цибулю-порей і зелену цибулю - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник дрібно нарізаємо і злегка обсмажуємо на олії. Додаємо до них морква, обсмажуємо протягом 2 хвилин, потім кладемо порей, зелена цибуля, гарбуз і смажимо ще 5 хвилин. Овочі солимо, перчимо, додаємо імбир і насіння соняшнику (25 г). Для соусу збиваємо яйця, вершки і сир. Солимо і перчимо.

Приготування запіканки. Духовку розігріваємо до 200С. Змащуємо маслом форму для випічки, викладаємо в неї овочі, заливаємо їх соусом, посипаємо рештою насінням і запікаємо протягом 20 хвилин. Готову запіканку ділимо на порції, оформляємо зеленню і подаємо.


рецепти по кроках
5
3
9
3
Пряна запечена гарбуз Мариновані баклажани Рулетики з курячих ніжок в баклажанах Салат з куркою, авокадо і виноградом
Ще рецепти розділу ...
Сирна запіканка з гарбузом

Молоко влийте в невелику каструлю, доведіть до кипіння, потроху всипте манну крупу і зваріть кашу. Гарбуз для запіканки почистіть і поріжте кусоч

Запіканка з гарбуза і картоплі

[P] Нарізану кубиками гарбуз варити в підсоленій воді 20 хв. Окремо зварити картоплю. Зварені гарбуз і картопля розім'яти, перемішати, ввести ВЗБ

Печений гарбуз з кашею з маша

Дрібно нарізати цибулю і моркву, викласти в сотейник і обсмажити на оливковій олії до зарум'янювання. Додати до овочів маш, перемішати і залити водою так

Запіканка з гарбуза «Сонячний ранок»

Гарбуз очистите від шкірки і наріжте дрібними скибочками. Скибочки обсмажте у вершковому маслі, посипавши сіллю (за бажанням можна додати цукор). Обсмажену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої