Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна запіканка з гарбузом і сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • гарбуз - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 3-4 ст.л.
  • сметана - 1 склянка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Картопляна запіканка з гарбузом і сметаною необхідно:

Очищений і вимитий картоплю нарізати невеликими шматочками, посолити, перемішати і залишити на 5 хвилин, щоб вбралася сіль. Після цього обсушити за допомогою кулінарної серветки, викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом і зарум'янити. Гарбуз обполоснути, очистити від шкірки, насіння і волокнистої тканини і нарізати маленькими кубиками. Цибулю почистити, обмити і подрібнити.

У порційні глиняні горщики покласти картоплю, потім гарбуз і цибулю, полити теплою сметаною і добре перемішати. Горщики щільно закрити кришками, поставити в нагріту духовку і запікати на слабкому вогні протягом 40- 50 хвилин.


рецепти по кроках
5
9
6
8
Пряна запечена гарбуз Тортелліні з м'ясною начинкою в томатному соусі Гострі рулетики з баклажанів Пиріжки з вишнею
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбуза з солодким соусом

[P] В очищену дрібно нарізаний гарбуз додати цукор і припустити з молоком і маслом. Потім засипати крупу і варити до готовності. Покласти яйця і сол

Гарбузова запіканка з сиром

[P] Гарбуз очистити, нарізати тонкими скибочками, скласти в невелику каструлю, додати перець і ріпчасту цибулю. Влити трохи води і тушкувати до м'якості.

Запіканка гарбузова з пшоном

[P] Гарбуз вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками, залити молоком, довести до кипіння, засипати перебране і промите пшоно, пос

Запіканка з гарбуза, сиру і грибів

Змішати гарбуз з оливковою олією і запікати на деку в духовці при температурі 230 градусів до готовності (близько 30 хвилин). Охолодити і змішати з по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої