Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з гарбуза та шпинату з хроном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат (свіже листя) - 2 Жменька
  • гарбуз горіхова - 1 шт.
  • часник (дрібно нарізаний) - 2 зубчик
  • вершки (жирні) - 1.5 склянки
  • хрін (кремоподібний) - 3-4 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з гарбуза та шпинату з хроном необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Промийте листя шпинату і з невеликою кількістю води (тієї води, яка залишиться на листках, може бути достатньо) готуйте в каструльці на малому вогні, помішуючи, кілька хвилин. Відіжміть надлишок рідини з розм'якшених листя.

Викладіть гарбуз і часник в каструлю, залийте вершками і тушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин. Вийміть скибочки гарбуза шумівкою. Викладіть гарбуз зі шпинатом в жаростійкий посуд для запікання в духовці.

Додайте хрін до вершків в каструлі, де тушілась гарбуз. Перемішайте і залийте цією сумішшю гарбуз зі шпинатом. Посоліть і поперчіть за смаком. Накрийте фольгою і запечіть протягом 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
9
7
6
Пряна запечена гарбуз Рисовий пудинг з шафраном і мигдалем (Gotlansk saffranspannkaka) Кабачки з креветками від Дж. Казанова Картопля, фарширована грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопляна запіканка з гарбузом і сметаною

Очищений і вимитий картоплю нарізати невеликими шматочками, посолити, перемішати і залишити на 5 хвилин, щоб вбралася сіль. Після цього обсушити за

Запіканка з гарбуза

[P] Очищену гарбуз натерти дрібною стружкою. Відокремити жовтки від білків. Масло змішати з цукром і яєчними жовтками, додати терту лимонну цедру, ко

Запіканка з гарбуза та шпинату з хроном

Розігрійте духовку до 200С. Промийте листя шпинату і з невеликою кількістю води (тієї води, яка залишиться на листках, може бути достатньо) гот

Запіканка з гарбуза з коричневим цукром

[P] Гарбуз розрізати на половинки, очистити від насіння, а потім виделкою багаторазово процарапать м'якоть, щоб серцевина гарбуза вийшла схожою на спагети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої