Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирно-рисова запіканка з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис довгозерний - 230г
  • тиквa - 800г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло слівочнoe - 60г
  • сир твeрдий - 30г
  • соус томатний - 500 мл
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Сирно-рисова запіканка з гарбузом необхідно:

Рис відварити у воді 1: 2 20 хвилин, щоб він був розсипчастим.

Тим часом, займемося іншими інгредієнтами. Цибулину потрібно очистити, нарізати дрібними кубиками і підсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Частина масла залишити для змащування форми. Гарбуз очистити від шкірки і серцевини, натерти на крупній тертці.

Коли рис буде готовий, перемішати його з гарбузом і обсмаженою цибулею, приправити сіллю і перцем, викласти у змащену маслом форму рівним шаром. Залити томатним соусом. Зверху посипати тертим сиром.

Запекти в духовці на середньому рівні при середній температурі до золотистого кольору запіканки. Це займе 15-20 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
10
8
Пряна запечена гарбуз Гречаники Печінковий паштет з маслом (рулет) Великодні паски
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбуза з грибами

Нарізати гарбуз кубиками. Гриби порізати і підсмажити на олії, приправити спеціями, влити вино і тушкувати до готовності, потім остудити. Розморозити т

Овочева запіканка з гарбуза

Гарбуз, моркву і ріпчасту цибулю очищуємо. Морквину і гарбуз нарізаємо кубиками, а цибулю-порей і зелену цибулю - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник дрібно нарізаємо

Запіканка манна з гарбузом

[P] З манної крупи зварити густу манну кашу з додаванням склянки молока, заправити 1/2 норми вершкового масла, перемішати, охолодити. Гарбуз, натерта

Запіканка з гарбуза з манною крупою і родзинками

[P] Гарбуз наріжте кубиками, залийте молоком і варіть до готовності. У готову гарбуз всипте манну крупу і, помішуючи, варіть 10-15 хвилин. Масу протріть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої