Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирно-рисова запіканка з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис довгозерний - 230г
  • тиквa - 800г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло слівочнoe - 60г
  • сир твeрдий - 30г
  • соус томатний - 500 мл
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Сирно-рисова запіканка з гарбузом необхідно:

Рис відварити у воді 1: 2 20 хвилин, щоб він був розсипчастим.

Тим часом, займемося іншими інгредієнтами. Цибулину потрібно очистити, нарізати дрібними кубиками і підсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Частина масла залишити для змащування форми. Гарбуз очистити від шкірки і серцевини, натерти на крупній тертці.

Коли рис буде готовий, перемішати його з гарбузом і обсмаженою цибулею, приправити сіллю і перцем, викласти у змащену маслом форму рівним шаром. Залити томатним соусом. Зверху посипати тертим сиром.

Запекти в духовці на середньому рівні при середній температурі до золотистого кольору запіканки. Це займе 15-20 хвилин.


рецепти по кроках
8
8
5
5
Рисова запіканка з скумбрією Рисова запіканка з курячою печінкою Тажин з м'ясом, айвою і окрой Варення з гострого перцю
Ще рецепти розділу ...
Запіканка грибна з рисом і помідорами

[P] Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарує

Запіканка з рису і екзотичних фруктів

Рис відварити в невеликій кількості підсоленої води так, щоб він залишався розсипчастим, змішайте його з перцем, карі і шафраном, додайте трохи ма

Томатна рисова запіканка з грибами

[P] Відварити гриби (воду не солити або солити зовсім трохи), обсушити і порізати на шматочки. Нашаткувати ріпчасту цибулю і обсмажити на рослинному ма

Рисова запіканка з бринзою

[P] У невеликій кількості води зварити рис, змішати з розкришене бринзою, викласти на сковороду, змащену маслом, залити збитим яйцем з молоком, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої