Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з гарбуза з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (очищена) - 500г
  • печериці - 150г
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • листкове тісто (пластини заморожені) - 4 шт.
  • перець (мелений), сіль - за смаком
  • біле вино - 100г
  • вершки - 200 мл
  • яйце - 5 шт.
  • насіння гарбуз (очищені) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка з гарбуза з грибами необхідно:

Нарізати гарбуз кубиками. Гриби порізати і підсмажити на олії, приправити спеціями, влити вино і тушкувати до готовності, потім остудити.

Розморозити тісто, скласти 4 пластини стопкою і розкачати в пласт, товщиною 2 мм. Вирізати коло, тісто скласти, розкачати в коло, діаметром близько 40 см і викласти у форму.

Збити вершки і 4 яйця, насіння гарбуза порубати, змішати з гарбузом і грибами, викласти поверх тесту. Загорнути краї тіста на начинку, змастити краї білком, накрити «кришкою» з тіста, притиснути. Обмазати жовтком і випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі приблизно 180С близько 35 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
7
6
Пряна запечена гарбуз Рис з двома видами капусти Медовий паску з родзинками і прянощами Кнелі із судака
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбуза в горщику

[P] Відварити макарони, промити, дати воді стекти. Гарбуз дрібно нарізати, посолити, злегка обсмажити на олії. Макарони з'єднати з гарбузом і п

Овочева запіканка з гарбуза

Гарбуз, моркву і ріпчасту цибулю очищуємо. Морквину і гарбуз нарізаємо кубиками, а цибулю-порей і зелену цибулю - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник дрібно нарізаємо

Запіканка з гарбуза та шпинату з хроном

Розігрійте духовку до 200С. Промийте листя шпинату і з невеликою кількістю води (тієї води, яка залишиться на листках, може бути достатньо) гот

Запіканка з гарбуза з пшеничним хлібом і курагою

[P] Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізати часточками, відварити в молоці, розім'яти товкачем, додати заздалегідь замочений хліб, зварену курагу або й

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої