Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирна запіканка з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 550г
  • гарбуз - 900г
  • манна крупа - 1 склянка
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 5 ст.л.
  • вершкове масло - 55г
  • кулінарний жир - 2 ст.л.
  • сметана - 100 мл
  • кмин (мелений) - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирна запіканка з гарбузом необхідно:

Молоко влийте в невелику каструлю, доведіть до кипіння, потроху всипте манну крупу і зваріть кашу. Гарбуз для запіканки почистіть і поріжте шматочками, обсмажте гарбуз у вершковому маслі до розм'якшення.

З'єднайте гарбуз з манною кашею, з сиром, додайте 3 яйця, сіль, цукор і кмин. Всі інгредієнти для запіканки добре перемішайте і збийте за допомогою міксера до однорідного стану.

Змастіть форму для запікання кулінарним жиром, викладіть приготовлену масу для запіканки у форму, розрівняйте, змастіть збитим яйцем. Поставте запіканку в попередньо розігріту духовку, запікайте до утворення рум'яної скоринки.

До столу запіканку подавайте зі сметаною, варенням.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирна запіканка Сирна запіканка з яблуками Сирно-манна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Строката фруктово-сирна запіканка

Нарізати яблуко на шматочки, банани і апельсини на гуртки. Дати вишням постояти в друшляку, щоб стекла вся рідина (якщо консервовані). Укласти ф

Сирна запіканка з ріжками

Руками добре перемішати ріжки, сир, цукор і яйця. Додати цукати, кокосову стружку, родзинки і ванільний цукор. На дно форми викласти промаслений б

Запіканка з буряка і сиру

Буряк запекти, очистити від шкірки і пропустити через м'ясорубку. Зварити густу манну кашу, змішати її з буряком, протертим сиром, додати яйця,

Запіканка з білим хлібом і бринзою

Нарізати 12 скибочок білого хліба товщиною в палець, намочити в молоці. Змастити маслом форму, укласти ряд скибочок хліба, посипати зверху тертою бринзою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої