Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирна запіканка з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 550г
  • гарбуз - 900г
  • манна крупа - 1 склянка
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 5 ст.л.
  • вершкове масло - 55г
  • кулінарний жир - 2 ст.л.
  • сметана - 100 мл
  • кмин (мелений) - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирна запіканка з гарбузом необхідно:

Молоко влийте в невелику каструлю, доведіть до кипіння, потроху всипте манну крупу і зваріть кашу. Гарбуз для запіканки почистіть і поріжте шматочками, обсмажте гарбуз у вершковому маслі до розм'якшення.

З'єднайте гарбуз з манною кашею, з сиром, додайте 3 яйця, сіль, цукор і кмин. Всі інгредієнти для запіканки добре перемішайте і збийте за допомогою міксера до однорідного стану.

Змастіть форму для запікання кулінарним жиром, викладіть приготовлену масу для запіканки у форму, розрівняйте, змастіть збитим яйцем. Поставте запіканку в попередньо розігріту духовку, запікайте до утворення рум'яної скоринки.

До столу запіканку подавайте зі сметаною, варенням.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Пряна запечена гарбуз Гарбуз з яйцем Гострий овочевий салат з кальмарами Бутерброди з бринзою і огірком
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сиру з гарбузом

[P] Вилити в каструлю 2 склянки води (або молока), закип'ятити і заварити в'язку манну кашу. Гарбуз очистити, нарізати шматочками і підсмажити на топлено

Запіканка з гарбуза, сиру і манної каші

[P] З манної крупи зварити на молоці в'язку кашу. Очищений гарбуз нарізати шматочками і посмажити на вершковому маслі або маргарині до готовності. Сир

Картопляна запіканка з гарбузом і сметаною

Очищений і вимитий картоплю нарізати невеликими шматочками, посолити, перемішати і залишити на 5 хвилин, щоб вбралася сіль. Після цього обсушити за

Запіканка з гарбуза в горщику

[P] Відварити макарони, промити, дати воді стекти. Гарбуз дрібно нарізати, посолити, злегка обсмажити на олії. Макарони з'єднати з гарбузом і п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої