Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з редькою і копченою ковбасою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редька маргеланская - 1 шт.
  • ковбаса копчена - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце (варене) - -2 шт.
  • майонез - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • масло рослинне (для смаження) - 1 ст.л.
  • зелень (будь-яка) - за смаком
  • лавровий лист - 1 шт.

Щоб приготувати Салат з редькою і копченою ковбасою необхідно:

Цибулю чистимо і ріжемо дрібними кубиками або півкільцями. Обсмажуємо на ростить. маслі, причому, трохи цибулю солимо і кладемо лавровий листок, потім не забудьте його вийняти.

Редьку натираємо на крупній тертці, можна порізати дуже тонкою соломкою, тоді, напевно, салатик буде виглядати краще. Солимо, залишаємо на кілька хвилин, щоб редька дала сік. Хвилин через п'ять її треба віджати, щоб пішла гіркота.

Тоненькими брусочками ріжемо копчену ковбасу. Яйця чистимо і ріжемо кубиками. Зелень ретельно промиваємо, обсушуємо і дрібно ріжемо. Тепер всі інгредієнти з'єднуємо, заправляємо майонезом, пробуємо, при необхідності солимо.


рецепти по кроках
6
7
7
5
Котлети курячі з сиром а ля «Пожарські» Хрусткі мішечки з креветками Лимонний пиріг з сирного тесту Печена картопля з італійськими травами
Ще рецепти розділу ...
Салат з омлетом і шинкою

4 яйця збити, спекти 4 тонких млинчика, остудити, нарізати на локшину. Цибулину нарізати півкільцями (якщо цибуля дуже гострий, можна обдати його окропом

Пікантний салат з ковбасою

Нарізані кубиками ковбасу й огірки змішати з дрібно посічений цибулею і заправити майонезом. Посолити і додати соус Уорчестер.

Салат морквяний з ковбасою

Моркву натріть на крупній тертці, змішайте з рубаним часником. Посоліть, поперчіть, заправте сметаною, перемішайте і викладіть гіркою на блюдо. Вокр

Салат з мисливськими ковбасками

Коренеплоди (буряк і морква) промити, зварити і очистити. З'єднати нарізані кубиками мисливські ковбаски, варені буряки, моркву, солоні огірки і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої