Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичий стейк на грилі з часником, імбиром і апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (стейки) - 1кг
  • часник (подрібнити) - 2 зубчики
  • імбир (подрібнений) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • апельсин (вичавити сік) - 2 шт.

Щоб приготувати Яловичий стейк на грилі з часником, імбиром і апельсинами необхідно:

Половину апельсинового соку змішайте з подрібненим часником і імбиром. Вилийте маринад поверх м'яса, попередньо зробивши на стейке Х-образні надрізи з обох сторін. Поставте м'ясо маринуватися в холодильник на ніч.

Розігрійте гриль на середньому вогні. Змастіть решітку гриля маслом. Викладіть стейки на решітку і обсмажте по 6 - 10 хвилин з кожного боку. Зняти з грилю і дати постояти кілька хвилин.

Нагрійте половину апельсинового соку, наріжте стейк на шматочки і полийте апельсиновим соком.


рецепти по кроках
11
4
5
6
М'ясо по-бразильськи Корейка на грилі (на гратах) Грецькі біфтекі з фетою Рулетики з курячої грудки з родзинками і шинкою
Ще рецепти розділу ...
Курка з кокосовою стружкою на грилі

Для маринаду: змішати соєвий соус, оцет, часник, мелений чорний перець. Перемішати. Маринувати курку в холодильнику 2-4 години. Розігріти гриль і Жарі

Качка з перцем і кмином на грилі

Качку натерти з усіх боків сіллю і спеціями. Залишити птицю на 20 хвилин при кімнатній температурі, потім змастити маслом і насадити на рожен. Смажити

Свинячі реберця на грилі

У каструлі, перемішуючи, довести до кипіння соуси, херес і мед. Додати реберця і тушкувати протягом 30 хвилин. Потім готувати на грилі протягом 15 ми

Грудка качки з гранатовою глазур'ю на грилі

Апельсини очистити і розділити на часточки над ситом, поміщеним в миску, щоб зібрати стікає сік. Змішайте 4 ст.л. апельсинового соку, гранатовий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої