Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маннік з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимон - 3 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • рослинне масло - 100 мл
  • цукор - 300г
  • борошно - 100г
  • манна крупа - 250г
  • сода (гашене оцтом) - 1/2 ч.л.
  • гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цукрова пудра (для посипки).

Щоб приготувати Маннік з лимоном необхідно:

Натерти цедру з двох ретельно вимитих лимонів. Яєчні білки відокремити від жовтків. Білки помістити в холодильник. Жовтки, рослинне масло, терту цедру і 100 г цукру розтерти до однорідного стану, додати борошно, манну крупу і соду, гашене оцтом або розпушувач. Охолоджені яєчні білки збити з сіллю і акуратно додати в тісто.

Форму для випікання застелити промасленим папером, викласти тісто і випікати в нагрітій духовці 40 хвилин.

З очищених лимонів вичавити сік, а залишився лимон розрізати на скибочки. Сік і скибочки лимона кип'ятити в каструльці з цукром і гвоздикою в 1 л води до тих пір, поки цукор не розчиниться, потім процідити. Готовий пиріг остудити і проколоти всю поверхню манника зубочисткою або тонкою макарониною. Поки пиріг теплий, полити його сиропом і дати просочитися. Потім розрізати на шматочки і кожен прикрасити скибочкою лимона і посипати пудрою.


рецепти по кроках
5
8
6
8
Смажений рис з овочами Великодні паски Рулет з рульки з яблуками Картопляні пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Маннік з цукатами

[P] Стакан манної крупи заливається склянкою сметани на годину. Через годину додаємо 150 г масла розтопленого, 1-1.5 склянки цукру, яйця, пів-ложки гашеного.

Пісний маннік з вишнею

Манку залити водою і додати цукор. Перемішати і залишити на 1 годину. Через годину додати борошно, розпушувач і корицю. Налити в змащену рослинним м

Манника з яблуком і ківі

Манку залити кефіром, додати розтерті з цукром яйця. Перемішати і залишити на 1 годину для набухання манки. Додати борошно, змішане з розпушувачем,

Маннік банановий

Манку змішуємо з кефіром і на годину залишаємо (щоб манка ввібрала в себе кефір). Після цього додаємо інші інгредієнти, і врешті - соду (нега

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої