Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Манника з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 150г
  • молоко - 1/2 л
  • свинина - 300г
  • масло вершкове - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно (для панірування).

Щоб приготувати манника з м'ясом необхідно:

М'ясо відварити, пропустити через м'ясорубку і додати обсмажену цибулю і трохи бульйону. Закип'ятити молоко з вершковим маслом, додати трішки солі, поступово всипати манку, постійно помішуючи, дати ще проваритися хвилин 5, весь час помішувати. Знімаємо каструлю з вогню - нехай трохи охолоне і додаємо яйце, ретельно перемішуємо.

Масу поділяємо на коржі, в середину кладемо м'ясну начинку і акуратно формуємо зрази, обвалюють у борошні й обсмажуємо на середньому вогні в рослинній олії.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Морський коктейль з овочами Суп з лисичок Салат з баклажанів з кедровими горіхами Креветки в хлібній паніровці на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Маннік на кисляку

Манку залити кислим молоком і залишити на 1 годину. Додати розтерті з цукром яйця, розтоплене вершкове масло, сік, лимонну цедру, розпушувач і і

Маннік з вишнею

Залити манку кефіром і залишити на годину. Збити яйця з цукром, додати борошно, розпушувач, соду (гашене лимоном), додати манку з кефіром, все пере

Маннік з апельсином

Манку залити кефіром, в який додали соду. Влити туди ж збиті з цукром яйця і залишити на 1 годину для набухання манки. Застелити дно форми пекар

Манний пиріг з корицею

У мисці збити яйця з цукром. Додати кефір і збити віночком. Всипати манну крупу і перемішати. Потім додати сіль, соду і ванільний цукор. Муку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої