Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий маннік


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (терта) - 2 склянки
  • кефір (кисле молоко) - 250 мл кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • цукор (в пиріг - 1/2 стакан, в сироп 1 склянка) - 1.5 склянки
  • крупа манна - 1.5 склянки
  • розпушувач тісто - 1.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • лимон (цедра в пиріг, сік для сиропу) - 1 шт.
  • вода (для сироп) - 1/2 склянки
  • стружка кокосова (для обсипання) - 1 пакет
  • масло рослинне (для змащування форми).

Щоб приготувати Гарбузовий маннік необхідно:

Духовку включаємо на 180C, щоб вона нагрілася.

Гарбуз трьом на дрібній тертці. З'єднуємо всі продукти для пирога - гарбуз, цукор, манку, розпушувач, кефір і лимонну цедру. Добре і швидко перемішуємо.

Викладаємо тісто у форму, змащену олією і відправляємо в духовку на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Поки випікається маннік, готуємо сироп. Змішуємо воду, цукор і лимонний сік, доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини, вимикаємо і даємо охолонути. Коли буде готовий наш пиріг, гарячий заливаємо сиропом і посипаємо кокосовою стружкою.

Не лякайтеся, що маннік плаває в сиропі - за півгодини він все в себе вбере і ми отримаємо дуже смачний ніжний пиріг.


рецепти по кроках
6
4
6
12
Індичка в шампанському Кролик печена (на солі) Соте з баклажанів Плов з обсмаженого орзо
Ще рецепти розділу ...
Маннік з родзинками і лимоном

Змішати манну крупу з кислим і дати постояти 50-60 хвилин, щоб манка розбухла. Потім додати збиті з цукром яйця, розтоплений і злегка ох

Маннік з маком

Молоко, манку, цукор, яйця, ваніль, борошно і розпушувач змішати. Масло розтопити і додати разом з маком до решти інгредієнтів. Залишити набухну

Маннік з інжиром

[P] З апельсина тонко зрізати цедру і натерти. Йогурт змішати з яйцями, цукром, прянощами, сіллю, ромом і збити масу. [P] Масло розтопити на водяно

Маннік з сухофруктами

Стакан манки залити вершками, перемішати, залишити на годину-півтори, щоб манка набухла. Додати 2 яйця, перемішати. Додати розтоплене вершкове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої