Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з брокколі і цвітної капусти з кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, порізаний часточками) - 2 шт.
  • кольорова капуста (розділена на суцвіття) - 500г
  • капуста брокколі (розділена на суцвіття) - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • жовта або червона паста каррі - 2 ст.л.
  • кокосове молоко - 1 3/4 склянки
  • рибний соус - 1 ч.л.
  • коричневий цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • кешью (несолоним) - 1/2 склянки
  • кінза (свіжа рубана) - 1/2 ч.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Рагу з брокколі і цвітної капусти з кешью необхідно:

У сковороді вок розігріти масло. Додати цибулю і обсмажити на середньо-сильному вогні протягом 3-4 хвилин до золотистого кольору. Додати брокколі і цвітну капусту, обсмажити близько 1-2 хвилин. Додати пасту каррі, смажити близько 30 секунд.

Додати в сковороду кокосове молоко, рибний соус, коричневий цукор і сіль. Довести до кипіння, зменшити вогонь, варити до м'якого стану овочів, близько 3-4 хвилин.

Тим часом на середньому вогні розігріти іншу сковороду. Висипати на сковороду горіхи і обсмажити до злегка коричневого кольору, близько 2-3 хвилин. Висипати смажені горіхи в сковороду з овочами, перемішати і можна подавати, прикрасивши кінзою.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Цвітна капуста з гострою заправкою Шніцель з молодої капусти Капустяні шніцелі з сиром Брюссельська капуста з беконом
Ще рецепти розділу ...
Брокколі з грибами

У киплячу воду засипте подрібнений імбир, суцвіття броколі і варіть протягом 4 хвилин. Шумівкою дістаньте брокколі, дайте стекти воді і поставте в

Капуста фарширована грибним фаршем

Видалити верхні зелене листя капусти, вирізати качан. Відварити в підсоленій воді. Вийнявши з води качан капусти, охолодити його, дати стекти воді і,

Цвітна капуста з пастою з кешью

Вимити качан цвітної капусти середнього розміру. Покласти її в каструлю цілком і варити, заливши: 1 склянкою води. Накрити кришкою і варити на середньому ог

Смажена брюссельська капуста з в'яленими томатами

Ретельно підготувати всі інгредієнти: часник порубати, брюссельську капусту почистити і тонко порізати, томати нарізати тонкими смужками. На сильному

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої