Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з брокколі і цвітної капусти з кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, порізаний часточками) - 2 шт.
  • кольорова капуста (розділена на суцвіття) - 500г
  • капуста брокколі (розділена на суцвіття) - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • жовта або червона паста каррі - 2 ст.л.
  • кокосове молоко - 1 3/4 склянки
  • рибний соус - 1 ч.л.
  • коричневий цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • кешью (несолоним) - 1/2 склянки
  • кінза (свіжа рубана) - 1/2 ч.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Рагу з брокколі і цвітної капусти з кешью необхідно:

У сковороді вок розігріти масло. Додати цибулю і обсмажити на середньо-сильному вогні протягом 3-4 хвилин до золотистого кольору. Додати брокколі і цвітну капусту, обсмажити близько 1-2 хвилин. Додати пасту каррі, смажити близько 30 секунд.

Додати в сковороду кокосове молоко, рибний соус, коричневий цукор і сіль. Довести до кипіння, зменшити вогонь, варити до м'якого стану овочів, близько 3-4 хвилин.

Тим часом на середньому вогні розігріти іншу сковороду. Висипати на сковороду горіхи і обсмажити до злегка коричневого кольору, близько 2-3 хвилин. Висипати смажені горіхи в сковороду з овочами, перемішати і можна подавати, прикрасивши кінзою.


рецепти по кроках
4
6
4
6
Салат з кукурудзи з сухариками Рисовий салат c куркою, кешью і грибами Сьомга барбекю Томатно-курячий суп
Ще рецепти розділу ...
Рагу з гарбуза з горіхами і баклажанами

[P] З м'якоті гарбуза та баклажанів нарізати кубики, цибулю дрібно нашаткувати, всі овочі згасити, в самому кінці покласти різані помідори, підкислити лимоном

Рагу з кольрабі

[P] Бульби кольрабі очистити, нарізати скибочками завтовшки 4-5 мм і стушкувати в невеликій кількості олії. [P] Окремо підсмажте подрібнену ріпчасту л

Рагу з яблук, буряка і картоплі з кропом

На сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Додайте яблуко, цибулю і шинку і смажте приблизно 7 хв., Поки яблуко і цибулю не стануть м'якими, а

Рагу з капусти

[P] Розібрати качан капусти на окремі листки, видалити качан і грубу частину черешків. Відварити в підсоленій воді до м'якості. Потім відкинути на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої