Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з кольоровою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 300г
  • капуста цвітна - 250г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • томат-пюре - 1 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вода - 1 л
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Макарони з кольоровою капустою необхідно:

Цвітну капусту помити, очистити, розібрати на суцвіття і варити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.

Потім готову капусту вийняти шумівкою, а у відвар засипати макарони і зварити до готовності, відвар процідити, макарони викласти на блюдо, збоку помістити цвітну капусту.

Ріпчасту цибулю дрібно порізати, обсмажити на вершковому маслі, додати томат-пюре і борошно. Через 2 хвилини влити проціджений відвар і варити до густоти, постійно помішуючи. Приготовленим соусом полити макарони і капусту, подати до столу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Паста з креветками в вершково-сирному соусі Макарони з пастою з оливок Макарони «Монглясс» Макарони з сирно-грибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Вермішель з молоком

Варену вермішель викласти в тарілку і залити гарячим кип'яченим молоком. Додати цукор і шматочок вершкового масла. Кількість цукру і густота супу

Локшина із зеленою спаржею

Спаржу вимити, зняти тонкий шар шкірки з нижньої третини і видалити кінці. Зв'язати пагони в пучки. Відварювати в підсоленій воді 15 хвилин і відкинути на д

Рігатоні з перцем і оливками

[P] Солодкий перець і помідори, видаливши насіння, нарізати кубиками. [P] Часник дрібно порубати, обсмажити разом з солодким перцем на олії, додати помідор

Макарони зі спаржею, бобами і лососем

Розтопити масло в сковороді і обсмажувати зелену цибулю 1 хв. Додати вино і кип'ятити, щоб воно укіпело до 2х столових ложок. Додати крем фреш, смаковими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої