Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гарбузовий з курагою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • курага - 200г
  • морква - 100г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • вода - 2 л
  • олія рослинна - 3 ст.л.

Щоб приготувати Суп гарбузовий з курагою необхідно:

Курагу промити і відварити. Гарбуз вимити, очистити і нарізати брусочками. Моркву і цибулю очистити і дрібно нарізати. Пасерувати підготовлені овочі на рослинному маслі. Зварену курагу вийняти з відвару і нарізати шматочками.

Відваром залити пасеровані овочі, додати туди ж подрібнену гарбуз, прокип'ятити 10 хв. При подачі на стіл заправити суп товченими ядрами горіхів і рубаною зеленню.


рецепти по кроках
7
9
5
8
Гарбузовий суп-пюре з куркою Омари під соусом Род-Айленд Салат з моркви з куркою Літній минестроне
Ще рецепти розділу ...
Гарбузово-горіховий суп

Розігрійте масло на середньому вогні в непрігораемой каструлі. Покладіть туди цибулю, моркву, селеру і горіхи і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими. Доба

Гарбузовий суп з манною крупою і лимоном

Очищений гарбуз нарізати дрібними часточками, залити 3/4 літра води, додати бутони гвоздики, мелену корицю і лимонну цедру. Всі зварити до м'якості т

Молочний суп з гарбузом

Очищений гарбуз нарізають невеликими шматками, вливають воду.і тушкують до готовності, а потім з рідиною протирають через сито. Одночасно доводять до ки

Суп гарбузовий солодкий

Гарбуз pазpезать на маленькі шматочки, згасити в невеликій кількості підсоленої води і протерти чеpез сито. Залити молоком, запpавіть злегка поджаpить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої