Розігрійте масло на середньому вогні в непрігораемой каструлі. Покладіть туди цибулю, моркву, селеру і горіхи і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими. Доба
|
Очищений гарбуз нарізати дрібними часточками, залити 3/4 літра води, додати бутони гвоздики, мелену корицю і лимонну цедру. Всі зварити до м'якості т
|
Очищений гарбуз нарізають невеликими шматками, вливають воду.і тушкують до готовності, а потім з рідиною протирають через сито. Одночасно доводять до ки
|
Гарбуз pазpезать на маленькі шматочки, згасити в невеликій кількості підсоленої води і протерти чеpез сито. Залити молоком, запpавіть злегка поджаpить
|