Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля з грибами в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 7-8 шт.
  • свіжі гриби (краще білі) - 500м
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • масло рослинне - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений
  • лавровий лист - 1 листик
  • зелень петрушки - 2-3 гілочки

Щоб приготувати Картопля з грибами в горщику необхідно:

Очищені промиті свіжі гриби обшпарити окропом, крупно порізати і обсмажити на олії з дрібно порізаною цибулею. Очищену картоплю нарізати часточками, обсмажити (окремо від грибів) і укласти разом з грибами в глиняні горщики.

Залити їх водою або бульйоном, так щоб вода покривала верхній шар продуктів. Потім додати сіль, лавровий лист, мелений чорний перець, гілочки петрушки, залити все сметаною і, накривши горщик кришкою, поставити в духовку на 30-40 хв.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Вишневий крамбль з коричневим цукром Гороховий суп на яловичому бульйоні з селерою Вершковий йогурт з ваніллю Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Картопля з овочами в горщику

Свіжі коріння, картоплю і цибулю порізати кубиками. Корінь і цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, додати картоплю, томатну пасту і трохи

Паштет з кабачків з бринзою

Молоді кабачки очистити від шкірки, залити їх підсоленим окропом і потримати близько 5 хвилин. Порізати кубиками. Часник очистити і подрібнити. Бринзу

Картопля, запечена з зеленим горошком і рисом

Очищену картоплю нарізати соломкою, відварити в невеликій кількості води і відкинути на сито. Зварити розсипчастий рис, перемішати з картоплею і го

Картопля "Анна"

Тоненькі скибочки очищеної картоплі натирають сіллю, перцем і укладають кільцями в декілька шарів на добре змащене дно сковороди. Кожен шар з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої