Гарбуз і картоплю порізати на кубики. Цибуля - тонкими кільцями. У каструлі розігріти оливкове масло, додати всі овочі і обсмажити коротко, весь час,
|
Сухий горох замочити на ніч, потім засипати в холодну воду і варити до полготовності. Додати нарізану кубиками картоплю, а через 15 хв. - Обжа
|
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, м'якоть нарізати кубиками. Рубаний цибулю обсмажити на олії, додати 2/3 м'якоті гарбуза, згасити з додаванням води 20
|
Очищений гарбуз нарізають невеликими шматками, вливають воду.і тушкують до готовності, а потім з рідиною протирають через сито. Одночасно доводять до ки
|