Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий суп з горохом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 300г
  • картопля - 2 шт.
  • горох (сухий) - 1/2 стакан
  • або горошок зелений (свіжий) - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • вода - 1 л
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком /

Щоб приготувати Гарбузовий суп з горохом необхідно:

Сухий горох замочити на ніч, потім воду поміняти і варити до напівготовності. Додати нарізану кубиками картоплю, через 15 хв - обсмажені в олії рубані коріння і нарізану кубиками гарбуз. Посолити за смаком, варити ще 5-10 хв, поки гарбуз не стане напівпрозорою. Готовий суп відразу подавати на стіл.

Замість гарбуза можна використовувати кабачки або патисони.


рецепти по кроках
7
3
5
3
Гарбузовий суп-пюре з куркою Бургери Олів'є з мови з раковими шийками Морквяний хліб
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з салом

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Нарубати лук. Розігріти у високій каструлі рослинне масло, згасити в ньому цибулю і додати гарбуз. Влити бул

Гарбузовий суп з часником

Покласти всі інгредієнти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння, знизити вогонь і варити приблизно 15 хвилин до м'якості. Збити в блендері.

Гарбузовий суп з м'ясним фаршем

Розлучений в холодній воді фарш до стану сметани змішайте з ізмёльчённим цибулею і нарізаною соломкою морквою. Додайте рослинне масло. Посту

Пряний гарбузовий суп

На рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулину, 1 зубок часнику, 1 чайну ложку імбиру-порошку і 1 кг гарбуза, нарізаною на невеликі шматочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої